1月18日は、「ひっきゃげ」

14日がナリムチで、18日まで飾っておいて、

それを引き上げて、お餅とお芋を混ぜて作ったのが、

「ひっきゃげ」

Dsc_0245

近くのお店で、たくさん売っていたので、

 買って来て、お昼に食べました[E:delicious]

家で「ひっきゃげ」を作るのは大変だけど、

なり餅を捨てるのも、もったいないので、

木から外して、かき餅(あられ)を作りました[E:sign03]

Dsc_0248 小さい鍋にオリーブオイルを入れて・・・

餅も小さかったので、すぐにカラッと揚がりました。

熱いうちに、お塩をパラパラとかけて、

美味しく出来ましたよ[E:happy01]

Dsc_0249 夜のおつまみに、なりそうです。

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