大晦日。今日で今年も終わり。久しぶりにNHK紅白歌合戦を見ながら投稿しています。
島では大晦日はウワァンフォネを食べる習慣がありますが、私はなんちゃってで骨付き豚肉（アバラ）の他は好きなものを入れて作ります。今回は大根・人参・椎茸・細筍にしました。そしてお昼はやっぱり年越しそばを食べたくなって手抜きでインスタントの蕎麦を食べました。それとデザートに先日アーケードであった餅投げでゲットした紅白餅にあんこをのせていただきました。あんこは小豆を茹でて自分で作ったものです。
今年もたくさんのお客様に支えられ旅館を続けることが出来ました。島に来て下さること、島を好きになってくれることに感謝・感謝です。私も何度も島を訪れて島が大好きになり島に住んでますます島の空気にどっぷり浸かっています。
来年からも新たな発見があるといいなぁ～と思います。これからもよろしくお願いします。
あと少しの今年を楽しんで下さいませ。