パンが大好きな女将です。
毎朝いただいているのは笠利の赤木名にある「北斗パン」の黒糖食パン（山型2㎝）。
そして、古仁屋のパン屋と言えば「大丸パン」と思っています。大丸パンで代表的なものは、なんといっても「ウルトラC」それから、「バナナロール」や「あんドーナツ」や「ラスク」。名瀬にも売っているお店はありますが、古仁屋で買ってきたものを置くので早くても出来てから半日以上経ってしまいます。だから、古仁屋へ行ったときには作っているお店へ寄ります。出来たてフワフワだし、ウルトラCの切れ端なんかも買えちゃいます。素朴でツッコミどころいっぱいの美味しいパンを見つけたら是非食べて欲しいです。
久しぶりに同窓生たちと食事をするのに古仁屋まで行きました。海の駅に着いたら豪華客船を見送るセレモニーの終盤を見ることが出来ました。夕日も綺麗で、島は良いところが沢山あるなぁ～と思いました。
