今年も残りわずかになりました[E:dog]
皆様、民宿たつや旅館へのご支援・ご宿泊を
有難うございます[E:confident]
大変、お世話になりました[E:sign03]感謝・感謝です[E:sign03]
島には年越しそばを食べる習慣はないそうで・・・
豚肉料理 「ウワァンフォネ」をいただきます[E:restaurant]
私は、豚のあばら肉を圧力鍋で一度炊いて、
油を抜いて、他の野菜を入れてから、
もう一度、圧力鍋で炊きます。
すると、お肉はホロホロ、お野菜もくったりで、
歯が悪い私や、お年寄りにも食べやすくなります。
それでも、油っぽいのか、食べた後、お腹がゆるくなってしまいました[E:bearing]
お昼には、私と友人は年越しそばもいただきました
湯気で、画像がボケています・・・
旅館の大晦日の夕飯は、すき焼きです
（私が島に来る前から決まっているそうです。）
最後にして、食べ物ばかりの写真でスミマセン[E:coldsweats01]
でも、美味しいものの話をしているのが、いちばん平和で、
いちばん幸せだと思っています[E:shine][E:heart01]
よい新年をお迎え下さいませ[E:fuji][E:sleepy]