年の初めに、大根（葉っぱも）やチンゲン菜を
沢山いただきました[E:happy01]
２人では食べきれないので、
いつもなら、ご近所さんにおすそ分けするのですが、
今回は、保存食を作ってみました[E:note]
「切り干し大根」です。
小さく切って、糸に通して、くるくるハンガーに
吊るしてみました[E:smile]
[E:wave]島は、湿気が多いので、上手く出来るかなぁと思いましたが、
まんべんなく、風が当たって、よい感じに出来ました[E:sign01]
ドライブ[E:rvcar]に行った「赤木名海岸」でも、
多分、近所の人でしょうか[E:sign02]
木を上手に利用して、干していました[E:happy02]
面白いですね～